TAMOSI - Årgang 2000 - TDL - Trinidad - 22 år - 57%
Tamosi er et anerkendt uafhængigt tapperi, der specialiserer sig i at fremhæve exceptionelle spiritus fra det prækolumbianske og prækoloniale Caribien. Passioneret omkring den autentiske historie og kulturelle rigdom i denne region forpligter Tamosi sig til at donere mindst 10 % af overskuddet fra hver flaske til støtte for oprindelige samfund verden over. Denne støtte fokuserer især på forsvar af jordrettigheder, selvbestemmelse og bevarelse af kulturel arv.
Denne exceptionelle rom blev kolonnedestilleret i 2000 på det berømte TDL destilleri, beliggende i Trinidad. Denne omhyggeligt fremstillede melasse-rom har gennemgået en forlænget lagring på 16 år i tropisk klima, hvilket sikrer optimal modning og en intens aromaprofil. Den blev derefter overført til Europa for yderligere 6 års modning i kontinentalt klima, hvilket muliggør udviklingen af komplekse noter og stor smagsrigdom.
Opdag denne unikke perle fra Clos des Spiritueux-serien, en prestigefyldt kollektion, der fremhæver sjældne og raffinerede rom, perfekte til entusiaster, der søger autentiske og dybe smagsoplevelser.