TAMOSI - Jaargang 2000 - TDL - Trinidad - 22 jaar - 57%
Tamosi is een gerenommeerd onafhankelijk bottelaar gespecialiseerd in het waarderen van uitzonderlijke gedistilleerde dranken uit het precolumbiaanse en prekoloniale Caribisch gebied. Gepassioneerd door de authentieke geschiedenis en culturele rijkdom van deze regio, zet Tamosi zich in om minimaal 10% van de winst van elke fles te doneren ter ondersteuning van inheemse gemeenschappen wereldwijd. Deze ondersteuning richt zich met name op de verdediging van landrechten, zelfbeschikking en het behoud van cultureel erfgoed.
Deze uitzonderlijke rum werd in 2000 kolomgedistilleerd in de beroemde distilleerderij TDL, gelegen in Trinidad. Deze zorgvuldig vervaardigde melasse-rum heeft een langdurige rijping van 16 jaar onder tropische omstandigheden ondergaan, wat zorgt voor een optimale rijping en een intens aromatisch profiel. Daarna werd hij overgebracht naar Europa voor een extra rijping van 6 jaar in een continentaal klimaat, waardoor complexe tonen en een grote smaakrijkdom konden ontwikkelen.
Ontdek deze unieke parel uit de Clos des Spiritueux-reeks, een prestigieuze collectie die zeldzame en verfijnde rum benadrukt, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke en diepgaande smaakervaringen.