Shiratama - Umeshu - 14%
\nShiratama Umeshu er en ekstraordinær håndlavet japansk blomme-likør, omhyggeligt fremstillet på White Oak destilleriet, som har været i drift siden 1984, beliggende i Akashi, i hjertet af traditionelle Japan.
\nFriske ume-blommer er forsigtigt macereret i lokalt destilleret shochu, en japansk spiritus kendt for sin renhed. For at fremhæve denne unikke likør tilsættes et subtilt strejf af naturligt sukker og en infusion af japansk whisky, hvilket giver en aromatisk rigdom og en afbalanceret kompleksitet.