Saké - Iwa 5 - Mezcla n.º 2 - 15%
La prestigiosa marca de saké IWA fue creada por Richard Geoffroy, una figura emblemática nacida en el corazón de Champagne. Ex maestro de bodega del renombrado Champagne Dom Pérignon durante 28 años, dejó su huella en la historia del vino con su dominio único. Hoy, en estrecha colaboración con el grupo Masuizumi, expertos en el arte del saké desde 1863, produce un saké excepcional, ensamblado en el reconocido sitio de Shiraiwa, ubicado en la encantadora ciudad de Tateyama, dentro de la prefectura de Toyama, conocida por su saber hacer tradicional.
IWA 5 es un saké excepcional elaborado a partir de tres variedades nobles de arroz japonés: Yamada Nishiki, Omachi y Gohyakumangoku, combinadas con cinco cepas de levadura cuidadosamente seleccionadas. Este proceso único confiere a IWA 5 un perfil aromático refinado y una complejidad gustativa que encantará a los amantes del saké de alta gama.
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