Saké - Iwa 5 - Blend nº 2 - 15%
A marca saké IWA foi fundada por Richard Geoffroy. Nascido no coração da Champagne, tornou-se o quinto mestre de adega do Champagne Dom Pérignon e guiou o curso do vinho lendário durante 28 anos. Em colaboração com o grupo Masuizumi, especialista em saké desde 1863, produz saké de altíssima qualidade no local Shiraiwa, situado na cidade de Tateyama, na prefeitura de Toyama.
IWA 5 é elaborado a partir de três variedades de arroz: Yamada Nishiki, Omachi, Gohyakumangoku, e cinco cepas de levedura.