Distillerie Massenez - Perzikcrème - 20%
De Distillerie Massenez, een symbool van ambachtelijke uitmuntendheid, is gevestigd in Dieffenbach-au-Val, in het hart van de prestigieuze Elzas-regio. Opgericht in 1870 door Jean-Baptiste Massenez, een meester-distillateur, zet deze distilleerderij een uitzonderlijke familietraditie voort. In 1913 innoveerde Eugène Massenez, de zoon van de oprichter, door voor het eerst de delicate wilde framboos te distilleren, een eau-de-vie die zeer gewaardeerd werd door de koningin van Zweden, waardoor de distilleerderij de status kreeg van officiële leverancier aan het Zweedse koninklijk hof. Onder leiding van Gabriel Eugène, de derde generatie, versterkte het huis zijn reputatie door samen te werken met de Franse haute cuisine, met sterrenchefs zoals Bocuse en prestigieuze restaurants zoals La Tour d’Argent. Gezien de aanhoudende groei werd in 1979 een nieuwe distilleerderij gebouwd om aan de vraag te voldoen. Tegenwoordig wordt het merk gedistribueerd in meer dan 110 landen en biedt het een divers assortiment verfijnde producten. In 2010 sloot Distillerie Massenez zich aan bij de Grandes Distilleries Peureux, bekend om hun Griottines, dankzij Bernard Baud, een visionaire voorzitter die erin slaagde vernieuwing te stimuleren terwijl hij de authenticiteit en het unieke vakmanschap van het huis behield.
Een likeur is een neutrale alcohol die gearomatiseerd en vervolgens zorgvuldig gezoet wordt om rijke en evenwichtige smaken te onthullen. Fruitcrème behoort tot de grote familie van likeuren en onderscheidt zich voornamelijk door een hoger suikergehalte. Het essentiële verschil tussen een likeur en een fruitcrème ligt in de hoeveelheid suiker: likeuren bevatten minimaal 100 g\/L suiker en een alcoholpercentage tussen 15 en 55%. Wanneer het suikergehalte hoger is dan 250 g\/L, worden deze likeuren "crèmes" genoemd. Fruitlikeuren en crèmes zijn onmisbare ingrediënten voor het bereiden van verfijnde cocktails, kunnen ook als digestief worden genoten of worden gebruikt om culinaire recepten te verbeteren, waarbij ze een heerlijke en fruitige toets toevoegen.
Ontdek deze authenticiteit en uitzonderlijke traditie bij Clos des Spiritueux, uw online winkel gespecialiseerd in fijne gedistilleerde dranken. Wij selecteren voor u de meest prestigieuze en verfijnde producten van de beste Franse distilleerderijen om uw smaakervaring te verrijken en u een ongeëvenaarde kwaliteit te garanderen.
