CAOL ILA - 11 anni - 2009 - Elixir Distillers - 59,80%
Elixir Distillers è una casa rinomata fondata nel 1999 con il nome Speciality Drinks dai fratelli appassionati Sukhinder e Raj Singh, fondatori anche del famoso sito di vendita online Whisky Exchange nello stesso anno. Nel 2017, l'azienda è stata rinominata Elixir Distillers per riflettere meglio la sua esperienza nel mondo degli spiriti d'eccezione. La collezione di punta 'The Single Malts of Scotland' rappresenta una selezione rigorosa di whisky Single Malt scozzesi, accuratamente scelti tra botti rare provenienti dalle sei principali regioni produttrici di whisky in Scozia. Solo le botti che offrono qualità e carattere eccezionali vengono imbottigliate sotto questa prestigiosa etichetta.
Questo emblematico Single Malt di Caol Ila è stato distillato il 16 ottobre 2009 e ha beneficiato di un invecchiamento ottimale di oltre 11 anni in una singola botte Hogshead (#319090), garantendo una complessità aromatica notevole. Imbottigliato con cura il 18 marzo 2021, questa edizione esclusiva conta solo 308 bottiglie, un privilegio raro per collezionisti e appassionati esperti.
Whisky fortemente torbato, che svela i suoi caratteristici aromi affumicati.
Acquisto limitato a 1 bottiglia per cliente