CAOL ILA - 11 ans - 2009 - Elixir Distillers - 59.80%
Elixir Distillers est une maison de renom fondée en 1999 sous le nom Speciality Drinks par les frères passionnés Sukhinder et Raj Singh, également fondateurs du célèbre site de vente en ligne Whisky Exchange la même année. En 2017, l’entreprise a été rebaptisée Elixir Distillers pour mieux refléter son expertise dans l’univers des spiritueux d’exception. La collection phare ‘The Single Malts of Scotland’ représente une sélection rigoureuse de whiskies Single Malt écossais, minutieusement choisis parmi des fûts rares provenant des six principales régions productrices de whisky en Écosse. Seuls les fûts offrant une qualité et un caractère d’exception sont embouteillés sous cette prestigieuse étiquette.
Ce Single Malt emblématique de Caol Ila a été distillé le 16 octobre 2009 et a bénéficié d’un vieillissement optimal de plus de 11 ans dans un unique fût Hogshead (#319090), garantissant une complexité aromatique remarquable. Embouteillé avec soin le 18 mars 2021, cette édition exclusive ne compte que 308 bouteilles, un privilège rare pour les collectionneurs et amateurs avertis.
Whisky puissamment tourbé, dévoilant ses arômes fumés caractéristiques.
Achat limité à 1 bouteille par client