NEISSON - Tatanka Kollektion - Gammel Rom - Le Bus Rose - Single Cask 2007 - Zépol Karé - Destilleriudgave 2016 - 48%
Tatanka er en anerkendt håndværksvirksomhed fra Martinique, specialiseret i skabelsen af håndmalede malerier på forskellige unikke materialer. Siden 1996 har en talentfuld kunstner fra Martinique forestillet sig og håndlavet disse værker direkte på glas i en autentisk naiv kunststil. Hver flaske illustrerer autentiske livsscener fra Neisson Destilleriet og hylder det passionerede arbejde fra mænd og kvinder, der er involveret i den omhyggelige fremstilling af Neissons exceptionelle rom. For hver specialudgave tilbydes tre eksklusive og forskellige illustrationer, hvilket gør hver flaske til et unikt kunstværk.
Neisson Destilleriet, en juvel i Martinique's landbrugsmæssige arv, ligger i Carbet, Martinique. Grundlagt i 1932 af Neisson-brødrene nyder det godt af en stærk familiearv. Jean Neisson, uddannet kemitekniker, har viet sit liv til at optimere håndværksmæssige destillationsteknikker og sikrer dermed en uovertruffen kvalitet. Hans efterkommere, Claudine og derefter hendes søn Grégory, viderefører denne gamle tradition med passion og innovation. I 2013 forpligtede destilleriet sig fuldt ud til en overgang til økologisk landbrug, som kulminerede i 2016 med lanceringen af den første økologiske AOC Martinique rom. I dag følger mere end 40 hektar landbrugsjord denne samme strenge økologiske forpligtelse.
Neisson skiller sig også ud ved den eksklusive brug af sine egne indfødte gærstammer, nøje udvalgt blandt dem, der naturligt findes på dets sukkerrør. Dette naturlige og velovervejede valg optimerer den exceptionelle aromatiske kvalitet af dets rom. Desuden bekræfter den præcise udvælgelse af kulturvarianter, der er tilpasset til hver enkelt parcelles specifikke egenskaber, den økonomiske styring af vanding og en økologisk og effektiv behandling af spildevand Neissons bæredygtige engagement. Alle disse bestræbelser garanterer produktionen af fremragende landbrugsrom i perfekt harmoni med det unikke økosystem på Neisson-domænets jord.
Dette unikke fad fra 2007, tappet i 2016, hedder "Le Bus Rose". Det er en del af den specielle Zépol Karé udgave af den værdifulde "Bus" kollektion, en begrænset serie, der kun er tilgængelig på destilleriet og tiltrækker entusiaster og samlere med sin originalitet og sjældenhed.
Oplev denne perle af exceptionel rom i den unikke udvælgelse fra Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for online køb af sjældne og autentiske rom, der garanterer en enestående smagsrejse ind i hjertet af Martinique's rigdomme.
