JURA - 29 år - 1998 - A Marriage of Casks - Elixir Distillers - 42,90%
Elixir Distillers grundades under namnet Speciality Drinks 1999 av de visionära bröderna Sukhinder och Raj Singh, som samma år också lanserade den berömda onlineförsäljningsplattformen Whisky Exchange. År 2017 antog företaget namnet Elixir Distillers för att stärka sin position på den globala marknaden för premiumdestillat. Den ikoniska kollektionen 'The Single Malts of Scotland' är ett exklusivt urval av Single Malt-whiskys som noggrant valts sedan 2005. Varje utgåva kommer från de bästa faten från de sex stora ikoniska whiskyproducerande regionerna i Skottland och garanterar oklanderlig kvalitet samt en unik och förfinad karaktär, erkänd av kännare världen över.
Jura Destilleri ligger på den pittoreska ön Jura, i hjärtat av de Inre Hebriderna, utanför den vilda och orörda västkusten av Skottland. Grundat 1810 av Lairden av Jura, Archibald Campbell, har detta ikoniska destilleri genomgått århundraden av historia, präglade av perioder av nedgång och återuppståndelse. Efter en större restaurering 1884, följt av en period av övergivande i början av 1900-talet, återupptogs destilleriet mirakulöst på 1950-talet av två lokala visionärer, Robin Fletcher och Tony Riley-Smith, som var angelägna om att återuppliva öns ekonomi. Med hjälp av de välkända arkitekterna Lothian, Barclay, Jarvis & Boys och destillationsexperten William Delmé-Evans redesignades och moderniserades destilleriet från 1963, inklusive införandet av högre pot stills som möjliggör mångsidig och innovativ maltwhiskyproduktion. Idag är Jura destilleri en del av excellensgruppen Whyte & Mackay, en historisk referens med bas i Glasgow.
Ej Torvigt
