LINKWOOD - 26 años - 1994 - Gordon & MacPhail - 52,50% ABV
Gordon & MacPhail es un reconocido embotellador independiente de whisky escocés, también propietario de la prestigiosa destilería Benromach. Esta casa es conocida por su gama excepcionalmente rica y diversa de embotellados provenientes de las destilerías más emblemáticas de Escocia. Fundada en 1895 como una tienda de comestibles y comerciante de vinos y licores en Elgin, en el noreste de Escocia, Gordon & MacPhail representa más de un siglo de tradición familiar y experiencia en el arte del whisky. En 1915, John Urquhart, un visionario ex aprendiz, tomó el control total de la empresa, asegurando una sólida transmisión familiar sinónimo de calidad y autenticidad.
La destilería Linkwood, emblemática de Speyside, está situada en Elgin, en el corazón de esta región famosa por sus whiskies elegantes y afrutados. Construida en 1821 por Peter Brown con dos alambiques tradicionales, comenzó su producción en 1825. Dirigida sucesivamente por James Walker y luego William Brown, la destilería vivió varios hitos clave, especialmente la creación en 1898 de la compañía Linkwood-Glenlivet por la familia Brown, con una salida a bolsa que marcó su expansión. A pesar de un cierre temporal entre 1941 y 1945 debido a la escasez de cebada durante la Segunda Guerra Mundial, Linkwood renació bajo la dirección de Roderick Mackenzie hasta 1963. Tras un periodo de inactividad de 1985 a 1988, la destilería es hoy un orgullo del grupo británico Diageo, símbolo de calidad excepcional y saber hacer tradicional perpetuado.
Esta notable edición fue cuidadosamente envejecida durante 26 años en un barril de jerez de recarga proveniente de un Single Cask excepcional (#12601201). Embotellada el 26 de mayo de 2021, esta rara y exclusiva edición está limitada a solo 627 botellas numeradas, ofreciendo a los conocedores una experiencia gustativa única e intensa, característica de los mejores whiskies single malt de Speyside.
No turbio, este whisky revela una pura elegancia, destacando aromas delicados frutales y florales, perfecto para los aficionados que buscan finura y autenticidad.
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