LINKWOOD - 26 år - 1994 - Gordon & MacPhail - 52,50% ABV
Gordon & MacPhail er en anerkendt uafhængig aftapper af skotsk whisky og ejer også det prestigefyldte destilleri Benromach. Dette hus er kendt for sit usædvanligt rige og varierede udvalg af aftapninger fra Skotlands mest ikoniske destillerier. Grundlagt i 1895 som en købmand og vin- og spiritushandler i Elgin i det nordøstlige Skotland, repræsenterer Gordon & MacPhail over et århundrede af familietradition og ekspertise inden for whiskyens kunst. I 1915 overtog John Urquhart, en visionær tidligere lærling, fuld kontrol over virksomheden og sikrede en stærk familiearv, der står for kvalitet og autenticitet.
Linkwood-destilleriet, et symbol på Speyside, ligger i Elgin, i hjertet af denne region, der er berømt for sine elegante og frugtige whiskyer. Det blev bygget i 1821 af Peter Brown med to traditionelle pot stills og begyndte produktionen i 1825. Destilleriet blev efterfølgende ledet af James Walker og senere William Brown og oplevede flere vigtige milepæle, herunder oprettelsen i 1898 af Linkwood-Glenlivet-selskabet af Brown-familien med en børsnotering, der markerede dets ekspansion. På trods af en midlertidig lukning mellem 1941 og 1945 på grund af mangel på byg under Anden Verdenskrig, blev Linkwood genoplivet under ledelse af Roderick Mackenzie indtil 1963. Efter en hvileperiode fra 1985 til 1988 er destilleriet i dag en stolt del af den britiske gruppe Diageo, et symbol på enestående kvalitet og bevaret traditionelt håndværk.
Denne bemærkelsesværdige udgave er omhyggeligt lagret i 26 år i et genpåfyldt Sherry Butt fra et enestående Single Cask (#12601201). Flasken blev tappet den 26. maj 2021, og denne sjældne og eksklusive cuvée er begrænset til kun 627 nummererede flasker, hvilket giver kenderne en unik og intens smagsoplevelse, karakteristisk for de fineste Speyside single malt whiskyer.
Ikke røget, afslører denne whisky ren elegance med delikate frugtige og blomstrede aromaer, perfekt til entusiaster, der søger finesse og autenticitet.
Oplev denne sjældne perle hos Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for exceptionelle whiskyer, omhyggeligt udvalgt for at tilfredsstille de mest kræsne ganer.
