ARMAGNAC DELORD - La Blanche d'Armagnac - 42%
Die prestigeträchtige Geschichte von Armagnac Delord begann im Jahr 1893. Prosper, ein reisender Destillateur und leidenschaftlicher Kellermeister, reiste zu Bauernhöfen mit seiner handwerklichen Brennblase, um Weißwein in einen außergewöhnlichen Armagnac zu verwandeln. Seine Söhne, Gaston und Georges, gründeten das renommierte Haus Armagnac Delord Frères in Lannepax, dem Herzen des Gers. Als engagierte Produzenten, Destillateure und Händler gelang es ihnen, ihre Bas-Armagnacs aus der Gascogne in die Vereinigten Staaten zu exportieren und ihr Know-how international bekannt zu machen. 1963 setzte Jacques, der Sohn von Gaston, dieses Familienunternehmen fort und zehn Jahre später, gemeinsam mit seinem Bruder Pierre, erhöhte er weiterhin die Qualität. Seit 2001 verkörpern Sylvain und Jérôme, Erben der Tradition, die nächste Generation des Hauses: Der eine widmet sich der Produktion, Verkostung und Assemblage der Eau-de-vie, während der andere die Marke mit Leidenschaft und Expertise fördert und wertschätzt.
Das exzellente Weinbaugebiet, das sich über 42 Hektar erstreckt, ist sorgfältig in 11 verschiedene Parzellen unterteilt, darunter die vier traditionellen Armagnac-Rebsorten: Ugni Blanc, Colombard, Baco und Folle Blanche. Jede dieser Rebsorten wird mit großer Sorgfalt separat geerntet, gepresst und im Weinkeller vinifiziert, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Delord gehört zu den wenigen Armagnac-Häusern, die beide traditionellen Destillationsmethoden perfekt beherrschen: die kontinuierliche Destillation, die für Armagnac typisch ist, und die doppelte Destillation, die seltener und raffinierter ist. Die Keller beherbergen mehr als 1.000 Eichenfässer sowie ein Dutzend großer Holzfässer, in denen die Eau-de-vie langsam reifen und über Jahrzehnte veredelt werden, mit Fässern aus dem 20. Jahrhundert bis heute. Die ältesten Jahrgänge werden sorgfältig in Ballons, lichtgeschützt, in einem speziellen Bereich namens Paradies aufbewahrt, was die extreme Sorgfalt für die Qualität symbolisiert.
Die Blanche d'Armagnac wird aus demselben außergewöhnlichen Terroir wie der traditionelle Armagnac hergestellt, zeichnet sich jedoch durch ihre klare Farbe und ihr einzigartiges Aromaprofil aus. Die Nase offenbart eine schmeichelhafte Intensität mit zarten Aromen von frischen Trauben, belebenden Zitrusfrüchten, saftiger Birne und knackiger grüner Mandel. Am Gaumen ist der Auftakt rund, seidig und großzügig, mit einer cremigen Textur, die sofort verzaubert. Die fruchtigen Noten von Zitrus und Birne bleiben elegant im Abgang erhalten und bieten ein raffiniertes und unvergessliches Geschmackserlebnis.
