SPRINGBANK - 10 år - 46%
Springbank Destilleri er kendt som et af de få autentiske destillerier, der stadig er aktive i Campbeltown-området på Kintyre-halvøen i det sydvestlige Skotland. Dette prestigefyldte hus producerer ekstraordinære skotske Single Malt whiskyer under tre ikoniske mærker med markante personligheder: Springbank, Longrow og Hazelburn. Grundlagt i 1828 af Archibald og Hugh Mitchell, blev det hurtigt anerkendt som et af de store destillerier i Campbeltown – i 1934 var kun Springbank og Glen Scotia tilbage. I dag ejes det stadig af grundlæggernes direkte efterkommere, som viderefører den århundredgamle ekspertise.
Springbank skiller sig ud med sin unikke håndværksmæssige tilgang i Skotland: produktionen foregår fuldstændigt på stedet, fra traditionel maltning af byg til tapning, hvilket sikrer fuldstændig kontrol over kvaliteten og aromatisk udtryk. Denne omhyggelige proces gør det muligt for destilleriet at tilbyde tre forskellige Single Malt-stilarter, stærkt påvirket af valget af lagringstønder og den karakteristiske fugtighed i det lokale klima. Moderselskabet, JA Mitchell & Sons, genoplivede også Glengyle destilleriet i 2004, hvor Single Malts markedsføres under mærket Kilkerran. Den berømte uafhængige tapper Cadenhead's er også en del af gruppen.
Springbank whiskyer kendetegnes ved deres raffinerede sammensætning, der bruger en blanding af malt tørret både over tørv og luft, og en "to og en halv gang" destillation, mens Hazelburn destilleres tre gange og Longrow to gange. Denne metode giver spiritussen en unik kompleksitet og dybde, som whiskyentusiaster verden over søger.
Springbank 10 år anses enstemmigt for at være en af de bedste indgangsportaler til Springbank-universet. Lagret i en afbalanceret kombination af Bourbon- og Sherry-tønder, tilbyder den en raffineret smagsoplevelse, der blander let røgede noter med frugtige og krydrede aromaer.
Aromaprofil: Røget, kompleks, afbalanceret.
Opdag Springbank 10 år hos Clos des Spiritueux, din reference for de bedste Single Malt whiskyer fra Campbeltown og Skotland! Bestil online og nyd hurtig, ekspert og sikker levering.
