SPRINGBANK - 17 år - Madeira-fad - 47,8%
Springbank Destilleri er et af de sidste to historiske destillerier, der stadig er i drift i den ikoniske Campbeltown-region, beliggende på Kintyre-halvøen i det sydvestlige Skotland. Verdenskendt for sit unikke håndværk producerer det Single Malt whisky under tre forskellige mærker med varierede stilarter: Springbank, Longrow og Hazelburn. Grundlagt i 1828 af pionererne Archibald og Hugh Mitchell, er Springbank det 14. licenserede destilleri i Campbeltown. I 1934 var det et af de to eneste, der stadig var i drift, sammen med Glen Scotia. Stadig ejet af de direkte efterkommere af grundlæggerne, viderefører dette familiedrevne destilleri en arv af ekspertise.
Det, der adskiller Springbank, er dens enestående håndværksproces: den udfører alle produktionsfaser på stedet, fra traditionel byg-maltning til tapning, en sjælden kvalitetskontrol i Skotland. Denne ekspertise gør det muligt for dem at mestre tre unikke Single Malt-stilarter, hver påvirket af omhyggeligt udvalgte fade og lokale klimaforhold. Moderselskabet, JA Mitchell & Sons, genoplivede også Glengyle-destilleriet i 2004, som producerer Kilkerran Single Malts. Den uafhængige tapper Cadenhead’s er også en del af gruppen, hvilket styrker Mitchell-klanens ekspertise og ry.
Springbank-whiskyer er bemærkelsesværdige for deres originale blanding, der kombinerer malt tørret med tørv og i fri luft, og derefter destilleret efter specifikke teknikker: to og en halv destillationer for Springbank, tre for Hazelburn og to for Longrow, hvilket skaber en unik og kompleks aromaprofil.
Denne eksklusive begrænsede udgave af Springbank 17 år tilbyder en sjælden smagsoplevelse. Lagret i 14 år i en perfekt balance mellem romfade og bourbonfade, nyder den en ekstraordinær afsluttende modning på 3 år i Madeira hogshead-fade, hvilket giver en intens aromatisk rigdom og en silkeagtig finish. Denne begrænsede produktion på kun 9.200 flasker vil glæde kræsne entusiaster, der søger en enestående whisky.
Aromaprofil: Røget, rig på lækre noter af tørret frugt og krydderier.
Køb begrænset til 1 flaske pr. kunde
Fås eksklusivt hos Clos des Spiritueux, en anerkendt leder inden for online salg af sjældne og prestigefyldte whiskyer. Forkæl dig selv med denne perle af skotsk arv, et rent udtryk for autenticitet og tradition, perfekt til at berige din samling eller som en enestående gave.
