SPRINGBANK - 17 let - Sud Madeira - 47,8%
Destilerie Springbank je jednou ze dvou posledních historických destilerií stále fungujících v ikonické oblasti Campbeltown, která se nachází na poloostrově Kintyre na jihozápadě Skotska. Celosvětově uznávaná pro své jedinečné řemeslné dovednosti, vyrábí Single Malt whisky pod třemi odlišnými značkami s různými styly: Springbank, Longrow a Hazelburn. Založena v roce 1828 průkopníky Archibaldem a Hughem Mitchellem, Springbank je 14. licencovanou destilerií v Campbeltownu. V roce 1934 byla jednou ze dvou posledních stále fungujících destilerií spolu s Glen Scotia. Stále vlastněná přímými potomky zakladatelů, tato rodinná destilerie pokračuje v odkazu excelence.
Co odlišuje Springbank, je jeho výjimečný řemeslný proces: provádí všechny výrobní kroky na místě, od tradičního sladování ječmene až po plnění do lahví, což je v Skotsku vzácná přísná kontrola kvality. Tento um jim umožňuje ovládat tři jedinečné styly Single Maltů, z nichž každý je ovlivněn pečlivým výběrem sudů a místními klimatickými podmínkami. Mateřská společnost JA Mitchell & Sons také v roce 2004 znovu otevřela destilerii Glengyle, která vyrábí Single Malts Kilkerran. Nezávislý plnič Cadenhead’s je také součástí skupiny, což posiluje odbornost a renomé klanu Mitchell.
Whisky Springbank jsou pozoruhodné svým originálním mícháním, kombinující slady sušené rašelinou a na volném vzduchu, poté destilované podle specifických technik: dvě a půl destilace pro Springbank, tři pro Hazelburn a dvě pro Longrow, čímž vzniká jedinečná a komplexní aromatická paleta.
Tato exkluzivní limitovaná edice Springbank 17 let nabízí vzácný chuťový zážitek. Zrála 14 let v dokonalé rovnováze mezi sudy z rumu a sudy z bourbonu, a těží z výjimečného závěrečného zrání 3 roky v sudech hogshead z Madeiry, které přináší intenzivní aromatickou bohatost a hedvábný závěr. Tato omezená produkce pouhých 9 200 lahví potěší náročné znalce hledající výjimečnou whisky.
Aromatický profil: Kouřový, bohatý na lahodné tóny sušeného ovoce a koření.
Nákup omezen na 1 lahev na zákazníka
Dostupné exkluzivně u Clos des Spiritueux, uznávaného lídra v online prodeji vzácných a prestižních whisky. Dopřejte si tento klenot skotského dědictví, čistý výraz autenticity a tradice, ideální pro obohacení vaší sbírky nebo jako výjimečný dárek.
