Darnley's Spiced - Gin - 40%
La affascinante storia di Darnley’s inizia nel 1565, quando Lord Darnley incontrò per la prima volta la sua futura moglie, la famosa Maria Regina di Scozia, al castello di Wemyss situato a Fife, sulla pittoresca costa orientale della Scozia. Secoli dopo, questo incontro iconico ha ispirato la nuova generazione della famiglia Wemyss a creare Darnley’s Gin. Il fiore selvatico di sambuco, onnipresente intorno al castello, ha naturalmente guidato la creazione della loro prima ricetta unica e autentica di gin.
Wemyss Malts (pronunciato "Weyms’ Malts") è un iconico imbottigliatore indipendente della Scozia, rinomato per la sua passione per whisky e distillati di qualità. Fondata nel 2005 dai visionari fratello e sorella, William e Isabella Wemyss, questa casa perpetua l'eccellenza scozzese selezionando rigorosamente i suoi prodotti artigianali.
Darnley’s Spiced è accuratamente distillato in un tradizionale alambicco di rame da 350 litri chiamato Dorothy. Classificato come London Dry Gin, rispetta rigorosamente la regola secondo cui nessun aroma o zucchero può essere aggiunto dopo la distillazione; solo acqua purificata viene utilizzata per bilanciare il contenuto alcolico fino a raggiungere il grado ottimale. Questa creazione unica combina armoniosamente dieci botanici scelti: ginepro, radice di angelica, seme di coriandolo, cannella, cumino, noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, grani del paradiso e cassia, offrendo un'esplosione di sapori speziati e raffinati.
