Saké - Østens Tårer - Bølgen - Junmai Daiginjo - Traditionel - 14,5%
Østens Tårer er det første franske Sakagura, der udelukkende er dedikeret til brygning af Saké. Alle råvarer (ris, kōji, gær) kommer fra Japan. De producerer kun Junmai Saké (som udelukkende indeholder ris, vand og gær).
Bølgen er fremstillet af Tamasakae ris poleret til 70%. Den er fyldig og kraftfuld med noter af underskov, kantareller og morkler.