WEMYSS - Dream to Dram - Kingsbarns Single Malt - 46%
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Wemyss Malts (pronunciado "Weyms' Malts") es un reconocido embotellador independiente escocés, conocido por sus whiskies excepcionales. Fundada en 2005 por los hermanos William e Isabella Wemyss, la casa perpetúa una rica tradición familiar vinculada a la historia del whisky escocés. De hecho, fue en sus tierras en el Reino de Fife donde Haig instaló la primera destilería en 1840. Durante varias generaciones, estas tierras fértiles se han dedicado al cultivo de la cebada de la más alta calidad, suministrando a los mejores malteros para la fabricación de whiskies excepcionales. Inspirado por su experiencia con maestros ensambladores de vinos del sur de Francia, William Wemyss crea whiskies escoceses audaces y únicos. Isabella Wemyss, con su experiencia sensorial y exigencia de calidad, selecciona cuidadosamente Single Malts de Escocia y los mejores barriles de prestigiosas regiones vinícolas mundiales. Gracias al saber hacer de su Master Blender de confianza, estos nobles ingredientes se ensamblan meticulosamente para dar lugar a creaciones refinadas y sabrosas.
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La historia del Kingsbarns Single Malt Whisky comienza con la rehabilitación minuciosa de una granja histórica semiabandonada en una destilería moderna. Dream to Dram es un Single Malt típico de las Lowlands escocesas, elaborado a partir de cebada cultivada localmente en el Reino de Fife, garantizando autenticidad y terruño. Este whisky se envejece y afina bajo la supervisión experta del famoso Jim Swan, en una sutil combinación de barriles de primer llenado ex-Bourbon y barriles de primer llenado de vino tinto portugués STR*, contribuyendo a su perfil aromático complejo y equilibrado.
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(* "Shaved, Toasted and Recharred" significa "Afeitado, Tostado y Recarbonizado"), una técnica avanzada de tratamiento de barriles para extraer sabores profundos y una textura sedosa.
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No turbio - un whisky puro y elegante, ideal para los amantes de sabores delicados.
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Descubra esta joya firmada por Clos des Spiritueux, su referencia imprescindible para la compra de whiskies Single Malt auténticos y raros, garantizando una experiencia gustativa inigualable en el mercado de whisky en línea.
