WEMYSS - Dream to Dram - Kingsbarns Single Malt - 46%
\n
Wemyss Malts (udtales "Weyms' Malts") er en anerkendt uafhængig skotsk aftapper, kendt for sine exceptionelle whiskyer. Grundlagt i 2005 af søskendeparret William og Isabella Wemyss, viderefører huset en rig familietradition knyttet til den skotske whiskys historie. Det var faktisk på deres jord i Kingdom of Fife, at Haig etablerede den allerførste destilleri i 1840. I flere generationer har disse frugtbare jorde været dedikeret til dyrkning af byg af højeste kvalitet, som forsyner de bedste maltere til produktion af exceptionelle whiskyer. Inspireret af sin erfaring med master blenderne fra det sydlige Frankrig skaber William Wemyss modige og unikke skotske whiskyer. Isabella Wemyss, med sin sensoriske ekspertise og høje kvalitetskrav, udvælger omhyggeligt Single Malts fra Skotland og de bedste fade fra prestigefyldte vinregioner verden over. Takket være deres betroede Master Blender bliver disse ædle ingredienser omhyggeligt sammensat til raffinerede og velsmagende kreationer.
\n
Historien om Kingsbarns Single Malt Whisky begynder med den omhyggelige restaurering af en historisk semi-forladt gård til et moderne destilleri. Dream to Dram er en typisk Lowlands Single Malt, fremstillet af lokalt dyrket byg i Kingdom of Fife, hvilket sikrer autenticitet og terroir. Denne whisky modnes og finpudses under den berømte Jim Swans ekspertise i en subtil kombination af first-fill ex-Bourbon fade og first-fill portugisiske rødvins STR*-fade, hvilket bidrager til dens komplekse og afbalancerede aromaprofil.
\n
(* "Shaved, Toasted and Recharred" betyder "Skrabet, Ristet og Genbrændt"), en avanceret fadbehandlingsteknik til at udtrække dybe smagsnuancer og en silkeagtig tekstur.
\n
Ikke-tørvet - en ren og elegant whisky, ideel til elskere af delikate smagsnuancer.
\n
Opdag denne perle fra Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for køb af autentiske og sjældne Single Malt whiskyer, der garanterer en uforlignelig smagsoplevelse på online whisky-markedet.
