Darnley's Spiced - Gin - 40%
A fascinante história de Darnley’s começa em 1565, quando Lord Darnley cruzou pela primeira vez o caminho de sua futura esposa, a famosa Mary Queen of Scots, no castelo de Wemyss localizado em Fife, na pitoresca costa leste da Escócia. Séculos depois, esse encontro icônico inspirou a nova geração da família Wemyss a criar Darnley’s Gin. A flor silvestre de sabugueiro, onipresente ao redor do castelo, guiou naturalmente a criação da sua primeira receita única e autêntica de gim.
Wemyss Malts (pronunciado "Weyms’ Malts") é um icônico engarrafador independente da Escócia, reconhecido por sua paixão por uísque e destilados de qualidade. Fundada em 2005 pelos visionários irmãos, William e Isabella Wemyss, esta casa perpetua a excelência escocesa selecionando rigorosamente seus produtos artesanais.
Darnley’s Spiced é cuidadosamente destilado em um alambique tradicional de cobre de 350 litros chamado Dorothy. Classificado como London Dry Gin, segue estritamente a regra de que nenhum aroma ou açúcar pode ser adicionado após a destilação; apenas água purificada é usada para equilibrar o teor alcoólico até atingir seu grau ideal. Esta criação única combina harmoniosamente dez botânicos selecionados: zimbro, raiz de angélica, semente de coentro, canela, cominho, noz-moscada, cravo, gengibre, grãos do paraíso e cassia, oferecendo uma explosão de sabores picantes e refinados.
