Nya Zeeland-Ata Rangi - Crimson Pinot Noir 2017 - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Ata Rangi - Crimson Pinot Noir 2017
Martinborough

Årgång : 2017
: Rött
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
: Ekologiskt
Ursprung : Martinborough

Per enhet

29.90 € inkl. moms
24.92 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Låda med 3

89.70 € inkl. moms
74.75 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Låda med 6

179.40 € inkl. moms
149.50 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Privilegiumklubbens fördel : 10

+1.50 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Se alla produkter Ata Rangi (Nya Zeeland)

Ata Rangi - Crimson Pinot Noir 2017

Ata Rangi, som betyder "Gryningens himmel" eller "Ny början", är en liten nyzeeländsk vingård belägen i den södra delen av Nordön i byn Martinborough. Den ägs och drivs av en familjetrios - Clive Paton, hans fru Phyll och hans syster Alison. Clive planterade sina första vinstockar på en liten stenig fårhage vid kanten av Martinborough 1980 och anses vara en av de få pionjärerna inom vinodling i regionen. Deras filosofi är ekologiskt jordbruk, långsiktig hållbarhet och en tydlig vilja att lämna jorden i bättre skick än de fann den. Dalen skyddas från regn av berg på tre sidor. Skördedagarna är varma, men nätterna är svala året runt på grund av den direkta exponeringen mot södra havet. Dessa faktorer bidrar avsevärt till kvalitetens konsekvens, både genom att bevara fruktens intensitet och möjliggöra en lång, långsam och jämn mognad under hösten. Ata Rangi uppnådde full ekologisk status 2014. Biodiversiteten stärks av blandade inhemska vindskydd och plantering av vilda blommor mellan raderna. Vingården och vineriet är bland grundarna av SWNZ (Sustainable Winegrowing of New Zealand). Dessutom har Clive Paton skapat Aorangi Conservation Trust. Det slutgiltiga målet för denna stiftelse är att en dag återintroducera hotade inhemska fåglar samtidigt som den regenererande skogen skyddas. Clive har planterat över 75 000 träd under de senaste 15 åren, både lokala arter och tåliga eukalyptusträd för framtida vingårdar och gårdar.

Crimson görs av Pinot Noir från yngre vinfält (5 till 20 år) från olika vingårdar på Martinborough Terrace. Efter handskörd får frukten macerera i 2 till 6 dagar före jäsning. Jäsningen är spontan med inhemska jäststammar och varar 2 till 3 veckor i tank. Malolaktisk jäsning sker på ekfat. Vinet lagras sedan i 9 månader på franska ekfat, varav 20 % är nya. Försäljningen av Crimson hjälper till att stödja "Project Crimson", en välgörenhetsorganisation som fokuserar på bevarandet av de ikoniska rata- och pohutukawa-träden (röda blommor) i Nya Zeeland.

Druvsort: 100 % Pinot Noir

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.