Rum van Engelse traditie (Rum)-PLANTATION RHUM - Barbados - Jaargang 2011 - 51,10% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

PLANTATION RHUM - Barbados - Millésime 2011 - 51.10%
Rhum

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Etui carton
Herkomst : Rhum
Taux d'alcool : 51.10

Dit artikel is beperkt tot 12 eenheden per klant.

PLANTATION RHUM - Barbados - Jaargang 2011 - 51,10%

Het verhaal van Plantation begint in 1989 wanneer Alexandre Gabriel het Maison Ferrand ontdekt in Cognac. Hij omringt zich met een team van gepassioneerden en reist de wereld rond om een distributienetwerk op te zetten dat dezelfde waarden en visie deelt als Maison Ferrand. In de jaren 90 reist hij naar het Caribisch gebied met het idee om enkele van zijn gebruikte Cognac-vaten door te verkopen aan andere producenten, met name rumproducenten. Op zoek naar de beste rum in het Caribisch gebied creëerde hij Plantation, een reeks terroir-rums. Tegenwoordig richt Maison zich op drie grote gedistilleerde dranken: Cognac Ferrand uit Grande Champagne, de Franse gin Citadelle en de terroir-rum Plantation. Plantation is ook eigenaar van West Indies Rum Distillery in Barbados en aandeelhouder van National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery en Long Pond).

Deze Barbados jaargang 2011 rum heeft een lange fermentatie ondergaan, gecombineerd met dubbele distillatie in een kolomstill en een "Gregg Farm Pot Still". Hij heeft 4,5 jaar gerijpt in Barbados in Bourbonvaten en ook 4,5 jaar in Château de Bonbonnet in Cognac Ferrand-vaten.