ARDBEG - AN OA - 46,6%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola di Islay, nel cuore della Scozia, rinomata per i suoi whisky eccezionali e fortemente torbati. Riconosciuta come una delle distillerie più antiche di Islay, Ardbeg vanta una storia ricca e affascinante, in particolare per essere stata la prima distilleria a inviare il suo whisky nello spazio, un'impresa realizzata nel 2011 alla Stazione Spaziale Internazionale per studiare gli effetti della microgravità sull'invecchiamento e gli aromi.
Fin dai suoi inizi nel 1798, Ardbeg produce un whisky unico che fu commercializzato per la prima volta nel 1815, lo stesso anno del suo prestigioso vicino Laphroaig. Questa distilleria ha conquistato immediatamente gli appassionati grazie al suo whisky potente e complesso. Dopo un periodo difficile segnato da diversi cambi di proprietà e una chiusura nel 1981, rinacque nel 1989 a ritmo limitato, per poi riprendere pienamente le attività nel 1997 dopo l'acquisizione da parte di Glenmorangie. Oggi, Ardbeg fa parte del prestigioso gruppo di lusso francese LVMH tramite il gruppo Glenmorangie, rafforzando così la sua fama internazionale.
I tradizionali alambicchi di Ardbeg producono circa un milione di litri di alcol puro all'anno, destinati esclusivamente alla produzione di Single Malt. Questo whisky invecchia principalmente in botti di Bourbon americane con una proporzione più moderata di botti di Sherry spagnole, che apportano ricchezza e complessità. Ardbeg è famoso per il suo profilo intenso e torbato, ma si distingue per il suo equilibrio tra potenti note affumicate, spezie sottili e una dolcezza caratteristica che lo differenzia dagli altri whisky marini di Islay.
An Oa prende il nome dal Mull of Oa, una spettacolare penisola rocciosa situata a sud-ovest di Islay. Questa posizione offre una protezione naturale alla distilleria costiera di Kildaton contro gli assalti dell'Oceano Atlantico. Progettata per rivelare un lato più morbido e accessibile di Ardbeg, pur mantenendo l'essenza affumicata distintiva del marchio, questa espressione è stata lanciata nell'estate del 2017 e rappresenta la prima grande novità della gamma principale in oltre dieci anni. La sua maturazione si basa su un assemblaggio unico di botti – in particolare botti di Pedro Ximénez, botti di rovere nuovo tostato e di ex-Bourbon – tutte raccolte nel nuovo strumento di finitura chiamato "Gathering Vat", sviluppato dal master distiller Dr. Bill Lumsden.
Torbato (50-55 ppm)
