RHUM A1710 - Hvid rom - La Perle Brute - Paul Octave sukkerrør - 66%
\n
A1710 er indbegrebet af en resolut modernistisk ånd, der harmonisk forener det bedste fra den gamle tradition og teknologisk innovation for at tilbyde en enestående hvid rom, autentisk, ren og dristig.
\n
Dens skabelse går tilbage til 1710 og har sin oprindelse i Jean Assiers avantgardistiske vision. I dag er det hans direkte efterkommer, Yves Assier de Pompignan, der bærer denne nye innovative og passionerede filosofi, som driver det prestigefyldte destilleri og Habitation du Simon, der nu ejes af mærket. Dette destilleri kendetegnes ved sin unikke charentais kobberpot still, udstyret med 7 plader, kaldet "Belle Aline", som garanterer en sjælden og raffineret destillationskvalitet.
\n
Denne eksklusive serie bærer sit navn takket være sin håndværksmæssige produktionsmetode: en rå kolonnerom, tappet direkte ved udgangen af "Belle Aline" uden nogen form for fortynding, hvilket bevarer hele spiritusets styrke og aromatiske rigdom. Denne ekstraordinære cuvée, "La Perle Brute Canne de Paul Octave", har stolt en styrke på 66°. Som navnet antyder, hylder den Paul Octave, en visionær sukkerrørsplantør, hvis forfædres viden sikrer den optimale kvalitet af sukkerrørene, en sand skat, der er kilden til den ekstraordinære potentiale i de deraf følgende rom.
\n
Den emblematiske parcel, der er oprindelsen til denne Perle Brute, ligger i Saint-Esprit, i umiddelbar nærhed af A1710-destilleriet. Stéphanie Martin, en internationalt anerkendt Master Blender af Cognac, har betroet sin unikke ekspertise til skabelsen af denne Perle Brute, udgivet i en begrænset udgave på kun 2.286 nummererede flasker, hvilket garanterer en sjælden eksklusivitet for kræsne entusiaster.
\n
Oplev dette vidunder af det martinikanske terroir udelukkende hos Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for exceptionelle spiritus. Forkæl dig selv med den autentiske oplevelse af en kraftfuld, ædel hvid rom af upåklagelig kvalitet, der afspejler en værdifuld knowhow, der er gået i arv fra generation til generation.
