Morgon-Marcel Lapierre - Cuvée Camille 2018 - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Marcel Lapierre - Cuvée Camille 2018
Morgon Côte du Py

Årgång : 2018
: Rött
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
: Ekologiskt
Ursprung : Morgon Côte du Py

Denna artikel är begränsad till 3 enheter per kund.

Per enhet

24.50 € inkl. moms
20.42 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Låda med 3

73.50 € inkl. moms
61.25 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Privilegiumklubbens fördel : 0

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Se alla produkter Domaine Marcel Lapierre (Beaujolais)

Marcel Lapierre - Cuvée Camille 2018

Domaine Lapierre ligger i Villié-Morgon i Beaujolais. Ett familjeföretag i tre generationer där farfar Michel Lapierre flyttade till Villié-Morgon i början av seklet som källarmästare på "Domaine des Chênes". Efter andra världskriget tog hans son Camille över. Han började utveckla försäljning av fat till bistroer i Lyon och Macon. I slutet av 1950-talet började han sälja sin produktion på flaskor och utökade gården genom att köpa några vingårdsparceller.

År 1973, med en kundbas skapad av sin far, tog Marcel Lapierre över driften som då omfattade 7 hektar. Från 1981, under inflytande av Jules Chauvet, en känd forskare vid Kaliforniens universitet, beslutade Marcel Lapierre att vinifiera utan svavel eller jäsning och odla sina vingårdar biodynamiskt: utan kemiska gödningsmedel eller ogräsmedel. Trots hans bortgång är energin i domänen fortfarande intakt. Vingårdarna, som är helt planterade med Gamay-druvor (med en genomsnittsålder på 70 år), täcker nu 16,5 hektar.

Cuvée "Camille" kommer från en hektar vingårdar odlade utan gödsel eller kemikalier i Côte de Py. Den semi-koldioxid-macerationen varar i 24 dagar i träkar följt av 9 månaders lagring i 216 liters fat för en fantastisk juice.

Köp begränsat till 3 flaskor

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.