Lo spirito Ti Ced è nato nel 2011 grazie alla passione travolgente di Cédric Brément per i rhum arrangés d’eccezione, animato dal profondo desiderio di condividere quest’arte unica. Questa avventura affonda le sue radici nella sua infanzia, ispirata dal nonno che sapeva sempre riunire famiglia e amici attorno ai suoi Ti Punch fatti in casa, creando così momenti di convivialità e scambio indimenticabili. Questa trasmissione di emozioni autentiche costituisce il cuore stesso della nostra filosofia al Clos des Spiritueux, unendo tradizione e innovazione in ogni bottiglia.
Tutti gli ingredienti utilizzati sono 100% naturali, selezionati con cura per sostenere in modo equo l’economia locale delle Antille e della Riunione. I nostri rhum sono rigorosamente scelti tra le migliori distillerie caraibiche, mentre la frutta, appena tagliata a mano al suo arrivo in laboratorio, proviene da produttori locali selezionati con cura, che Cédric conosce personalmente. Lo sciroppo di zucchero di canna, elaborato appositamente per esaltare Les Rhums de Ced, apporta una dolcezza equilibrata e naturale. Presso il Clos des Spiritueux, Cédric dispone di una cantina esclusiva dove invecchia i suoi rhum, affinando questi ultimi per diversi mesi fino a diversi anni, talvolta anche assemblando lotti in barrique di ex-vini francesi ed ex-distillati europei, garantendo così una ricchezza aromatica incomparabile. Il nostro laboratorio è certificato Bio, testimonianza del nostro impegno verso una qualità e un rispetto ambientale esemplari, premiato dal prestigioso titolo di "Maestro Artigiano" conferito a Cédric, un riconoscimento meritato della sua eccezionale competenza.
Questo rhum arrangé Ananas Victoria di Ti Ced è l’espressione perfetta di questa esperienza: deriva dalla lunga e delicata macerazione di ananas Victoria provenienti da una cooperativa dell’isola della Riunione, accuratamente tagliati a coltello al loro arrivo in laboratorio, grazie a una consegna espressa che preserva una freschezza e un sapore ottimali. Questo frutto tropicale, riconosciuto tra i più saporiti al mondo, si distingue per la sua dimensione più piccola e la concentrazione intensa di aromi, offrendo così un rhum dolce, fresco e dinamico, ideale per gli appassionati in cerca di sensazioni autentiche e raffinate.
Qui proponiamo il formato generoso da 1,5L (Magnum), disponibile anche in formati pratici nel nostro negozio online: 35cl, 70cl, e 4,5L, per soddisfare tutti i vostri desideri e condividere questo nettare d’eccezione in ogni occasione.