L’esprit Ti Ced est né en 2011 grâce à la passion débordante de Cédric Brément pour les rhums arrangés d’exception, animée par le désir profond de partager cet art unique. Cette aventure a puisé ses racines dans son enfance, inspirée par son grand-père qui savait toujours réunir famille et amis autour de ses Ti Punchs maison, créant ainsi des moments de convivialité et d’échange inoubliables. Cette transmission d’émotions authentiques constitue le cœur même de notre philosophie au Clos des Spiritueux, alliant tradition et innovation dans chaque bouteille.
Tous les ingrédients utilisés sont 100% naturels, sélectionnés avec soin pour soutenir de manière équitable l'économie locale des Antilles et de la Réunion. Nos rhums sont rigoureusement choisis parmi les meilleures distilleries antillaises, tandis que les fruits, fraîchement coupés à la main dès leur arrivée à l’atelier, proviennent de producteurs locaux triés sur le volet, que Cédric connaît personnellement. Le sirop de sucre de canne, élaboré spécialement pour sublimer les Rhums de Ced, apporte une douceur équilibrée et naturelle. Chez Clos des Spiritueux, Cédric dispose d’un chai exclusif où il vieillit ses rhums, affinant ceux-ci pendant plusieurs mois à plusieurs années, parfois même en assemblant des lots dans des barriques d’ex-vins français et d’ex-spiritueux européens, garantissant ainsi une richesse aromatique incomparable. Notre atelier est certifié Bio, témoignant de notre engagement envers une qualité et un respect environnemental exemplaires, récompensé par le titre prestigieux de « Maître Artisan » de Cédric, une reconnaissance méritée de son savoir-faire exceptionnel.
Ce rhum arrangé Ananas Victoria de Ti Ced est l’expression parfaite de cette expertise : il résulte de la macération longue et délicate d’ananas Victoria issus d’une coopérative de l’île de la Réunion, soigneusement coupés au couteau dès leur arrivée à l’atelier, grâce à une livraison express qui préserve une fraîcheur et une saveur optimales. Ce fruit tropical, reconnu parmi les plus savoureux au monde, se distingue par sa taille plus petite et sa concentration d’arômes intense, offrant ainsi un rhum doux, frais et dynamique, idéal pour les amateurs en quête de sensations authentiques et raffinées.
Nous proposons ici le format généreux de 1,5L (Magnum), qui se décline également en formats pratiques sur notre boutique en ligne : 35cl, 70cl, et 4,5L, pour répondre à toutes vos envies et partager ce nectar d’exception en toute occasion.