L'Atypique har fått sitt namn från sin speciella blandning, som består av 50 % malbec och 50 % cabernet-franc, planterade på ler-kalkhaltiga jordar med sydvästlig exponering.
Den markbit som används för att producera denna cuvée utgör 2 hektar av domänens yta. Skörden sker mekaniskt och druvorna transporteras sedan till vineriet för att jäsa med inhemska jäststammar.
Jäsningen sker vid låga temperaturer och vad gäller malbec genomgår den en saignée för att endast få ut frukten och den saftiga sidan. Efter dessa olika faser lagras vinet i betongtankar under en mycket kort tid (max 6 månader) innan det buteljeras.
Denna buteljering sker på en fruktdag och får som enda tillsats en mycket liten mängd svavel. Detta vin med rubinröd färg erbjuder aromer av röda och svarta frukter (blåbär, körsbär, svartvinbär) med en mjuk och saftig kropp.
Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Château Peybonhomme Les Tours - L'Atypic 2017
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto