KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Sherry Oak - 46 %
Kavalan Ex Sherry Oak ist ein Single Malt Whisky, der in sorgfältig ausgewählten Sherryfässern gereift ist und eine außergewöhnliche Reife bietet. Diese Abfüllung offenbart eine reiche und komplexe Geschmacksvielfalt und fängt die raffinierte aromatische Essenz der berühmten Solist Sherry Version ein, die zur prestigeträchtigen Single Cask-Reihe gehört und in Fassstärke abgefüllt wird. Dieser Whisky zeichnet sich durch seine subtilen, ausgewogenen würzigen Noten aus, die sich harmonisch mit einer cremigen und großzügigen Textur verbinden. Am Gaumen entfaltet er intensive Aromen von getrockneten Früchten, tiefem Zartbitterschokolade und frisch gerösteten Nüssen und bietet ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis.
Kavalan hat sich auf der internationalen Spirituosenbühne etabliert, indem es zahlreiche Goldmedaillen bei den weltweit größten Wettbewerben gewann und so seine Exzellenz und einzigartige Expertise unter Beweis stellte. Von der Fachpresse gelobt, ist dieser Single Malt das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst, insbesondere dank der wertvollen Mitwirkung des schottischen Beraters Jim Swan. Er begleitete die Brennerei bei ihrer Gründung, trug zur Auswahl der Destillationsanlagen bei und definierte ein innovatives Herstellungsverfahren, das heute die unverwechselbare Identität dieses außergewöhnlichen Whiskys prägt. Die Brennerei befindet sich in Yuan Shan in der Provinz Yilan, etwa eine Stunde von Taipeh entfernt, und profitiert von einem idealen Klima für die Reifung, das ihren Produkten eine bemerkenswerte Einzigartigkeit verleiht.
Der Name Kavalan ehrt die ursprünglichen Bewohner der Ebenen dieser Region, einen indigenen Stamm, dessen Geschichte eng mit diesem Terroir verbunden ist. Die Brennerei verkörpert den ehrgeizigen Traum eines visionären taiwanesischen Unternehmers. Seit ihrer Gründung im Jahr 2006 hat Kavalan dank der engen Zusammenarbeit zwischen Jim Swan und dem Master Blender Ian Chang einen einzigartigen Stil entwickelt, der sich auf dem internationalen Markt hervorhebt. Der erste Single Malt Whisky wurde 2008 auf den Markt gebracht, gefolgt von der außergewöhnlichen Solist-Reihe im Jahr 2009, die den Ansatz für Premium-Whiskys revolutionierte.
Ab 2010 begannen die ersten prestigeträchtigen Auszeichnungen einzutreffen, die die außergewöhnliche Qualität dieser Brennerei hervorhoben. Innerhalb von nur vier Jahren gewann Kavalan den Preis für die beste Brennerei der Asien-Pazifik-Region bei der International Wine & Spirit Competition, eine bedeutende Auszeichnung, die seinen Status als wichtigen Akteur in der Whiskywelt bestätigt.
Heute ist Clos des Spiritueux stolz darauf, Ihnen diese emblematische Brennerei anzubieten, deren Produkte mehr als 200 Medaillen bei verschiedenen internationalen Wettbewerben gesammelt haben und die weltweite Anerkennung von Kavalan als Symbol für Exzellenz und Innovation in der Whiskywelt belegen. Entdecken Sie bei Clos des Spiritueux die ganze Fülle, Finesse und Leidenschaft, die in jeder Flasche dieses außergewöhnlichen Single Malts steckt.
