FAIR - Vodka Quinoa - 40 %
Fair är en engagerad buteljerare vars motto djupt inspirerar teamet på Clos des Spiritueux: "Think human, drink fair". Denna filosofi förespråkar en autentisk återgång till våra mänskliga rötter genom att erbjuda en mer rättvis, rättfärdig och miljövänlig dryck. Fair förkroppsligar ett märke med en ren anda, som samlar entusiaster dedikerade till distribution av premiumdestillat som är etiskt, hållbart och ansvarsfullt källhänvisade.
Denna exceptionella vodka är resultatet av ett unikt samarbete mellan franska expert-destillatörer och bolivianska bönder engagerade i en solidarisk process. Quinoan som används för produktionen kommer uteslutande från kooperativet "Anapqui", som samlar 1 200 småproducenter certifierade inom ekologiskt jordbruk. Tillsammans med högkvalitativt ekologiskt vete odlat i Beauce ger denna blandning vodkan en sällsynt aromatisk rikedom och en anmärkningsvärd smakkomplexitet. Serverad rumstempererad avslöjar denna vodka sina många facetter och erbjuder en djup och nyanserad sensorisk upplevelse.
Tillverkad av quinoafrön, en uråldrig växt som odlats i över 5 000 år av inkafolket, följer denna ekologiska vodka noggrant internationella rättvisemärkta standarder. Det hållbara partnerskapet mellan de bolivianska producenterna i kooperativet "Anapqui" och de franska destillatörerna garanterar inte bara den premiumkvalitet som slutprodukten har, utan också en direkt positiv påverkan på jordbrukssamhällena. Tillsatsen av lokalt ekologiskt vete förhöjer karaktären hos denna vodka och positionerar den som en oumbärlig referens inom rättvisa och ekologiska spritdrycker.