FAIR - Vodka Quinoa - 40 %
Fair er en engageret aftapper, hvis motto dybt inspirerer teamet hos Clos des Spiritueux: "Think human, drink fair". Denne filosofi går ind for en autentisk tilbagevenden til vores menneskelige rødder ved at tilbyde en mere retfærdig, fair og miljøvenlig drik. Fair repræsenterer et mærke med en ren ånd, der samler passionerede personer dedikeret til distribution af premium spiritus, der er etisk, bæredygtigt og ansvarligt fremskaffet.
Denne enestående vodka er resultatet af et unikt samarbejde mellem erfarne franske destillatører og bolivianske landmænd engageret i en solidarisk tilgang. Quinoaen, der bruges til produktionen, kommer udelukkende fra kooperativet "Anapqui", som samler 1.200 små producenter certificeret i økologisk landbrug. Kombineret med økologisk hvede af høj kvalitet dyrket i Beauce, giver denne blanding vodkaen en sjælden aromatisk rigdom og en bemærkelsesværdig smagsmæssig kompleksitet. Serveret ved stuetemperatur afslører denne vodka sine mange facetter og tilbyder en dyb og nuanceret sensorisk oplevelse.
Fremstillet af quinoafrø, en årtusindgammel plante dyrket i over 5.000 år af inkaerne, overholder denne økologiske vodka nøje internationale fairtrade-standarder. Det bæredygtige partnerskab mellem de bolivianske producenter i kooperativet "Anapqui" og de franske destillatører sikrer ikke kun premiumkvaliteten af det endelige produkt, men også en direkte positiv indvirkning på landbrugssamfundene. Tilsætningen af lokal økologisk hvede fremhæver karakteren af denne vodka og positionerer den som en uundværlig reference inden for fair og økologiske spiritus.
