FAIR - Vodka Quinoa - 40 %
Fair is een toegewijde bottelaar wiens motto het team van Clos des Spiritueux diep inspireert: "Think human, drink fair". Deze filosofie pleit voor een authentieke terugkeer naar onze menselijke wortels door een eerlijkere, rechtvaardige en milieuvriendelijke drank aan te bieden. Fair belichaamt een merk met een zuivere geest, dat liefhebbers samenbrengt die zich toeleggen op de distributie van premium gedistilleerde dranken, ethisch, duurzaam en verantwoord verkregen.
Deze uitzonderlijke vodka is het resultaat van een unieke samenwerking tussen Franse expert-distillateurs en Boliviaanse boeren die zich inzetten voor solidariteit. De quinoa die voor de productie wordt gebruikt, komt uitsluitend van de coöperatie "Anapqui", die 1.200 kleine producenten met biologische certificering verenigt. Gecombineerd met hoogwaardige biologische tarwe uit Beauce geeft deze mix de vodka een zeldzame aromatische rijkdom en een opmerkelijke smaakcomplexiteit. Geserveerd op kamertemperatuur onthult deze vodka zijn vele facetten en biedt een diepe en genuanceerde zintuiglijke ervaring.
Gemaakt van quinoazaden, een oeroude plant die al meer dan 5.000 jaar door de Inca's wordt verbouwd, respecteert deze biologische vodka strikt de internationale fairtrade-normen. De duurzame samenwerking tussen de Boliviaanse producenten van de coöperatie "Anapqui" en de Franse distillateurs garandeert niet alleen de premiumkwaliteit van het eindproduct, maar ook een directe positieve impact op de landbouwgemeenschappen. De toevoeging van lokale biologische tarwe versterkt het karakter van deze vodka en positioneert het als een onmisbare referentie in de wereld van eerlijke en biologische gedistilleerde dranken.