Auslese-Markus Molitor - Wehlener Klosterberg - Riesling - Auslese GK (halvsöt) 2015 - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Markus Molitor - Wehlener Klosterberg - Riesling - Auslese GK (moelleux) 2015
Mosel-saar-ruwer

Årgång : 2015
: Vitt
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Mosel-saar-ruwer

Privilegiumklubbens fördel : 10

+2.50 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

MARKUS MOLITOR - Wehlener Klosterberg - Riesling - Auslese GK (halvsöt) 2015

Åttonde generationen som arbetar med familjens vingårdar, Markus Molitor började med en fin årgång 1984 vid 20 års ålder. Mosel är en mycket speciell region: mycket kuperad, med liten temperatur- och nederbördsvariation samt en av de högsta soltimmarna i hela Tyskland.

Hos Molitor görs allt för hand eftersom inga maskiner kan komma åt mellan vinrankorna som ligger på extremt branta sluttningar (upp till 80% lutning). Markus vingård omfattade ursprungligen bara 7,5 hektar, men är idag 38 hektar i hjärtat av Wehlener Klosterberg med utsikt över Mosel och Zeltingen. Domänens druvsammansättning består av 95% Riesling, 3% Spätburgunder (Pinot Noir) och 2% Weißburgunder (Pinot Blanc). Producenten, stolt över sin internationellt erkända region i över ett sekel för sina crus, har en tydlig vision och mål: att vara bland de största tyska vinodlarna.

Tack vare noggrant arbete i vingården och mycket tålamod och kunnande i källaren uttrycker Markus Molitor och hans viner perfekt den mångfald av terroirer som hans domän erbjuder. Jäsningarna är långa och sker med inhemska jäststammar. De använda faten är vackra stora ekfat på 1000 till 3000 liter. Han gör viner med struktur och friskhet för att uppnå en enorm hållbarhet. Produktionen är 200 till 300 000 flaskor varje år, och alla Molitors viner är kända av sommelierer världen över för sin fina aromatiska djup och stora mineralitet.