Auslese-Fritz Haag - Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2022 - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Fritz Haag - Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2022
Mosel-saar-ruwer Flaska (0,75 L)

Årgång : 2022
: Flaska (0,75 L)
: Vitt
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Mosel-saar-ruwer

Privilegiumklubbens fördel : 10

+2.14 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Fritz Haag - Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2022

Weingut Fritz Haag ligger i Brauneberg, i Mosel, i Tyskland. Den första dokumenterade omnämningen av vingården är från 1605, när staden hette Dusemond. Oliver Haag tog över gården 2005 och driver den sedan dess tillsammans med sin fru Jessica. Totalt täcker vingårdarna 19 hektar och vinrankorna är planterade på devonskifferjordar på sluttningar med upp till 80 graders lutning. Detta terroir är väl lämpat för Riesling och erbjuder en sval och väl dränerad miljö som möjliggör full mognad utan att offra syran. De välkända vingårdarna Erste Lage Brauneberger Juffer och Brauneberger Juffer Sonnenuhr är helt kopplade till Fritz Haag.

Området Juffer-Sonnenuhr är en underavdelning av Juffer-vingården, belägen i Brauneberger-regionen och täcker cirka 10 hektar. Jordarna är extremt steniga och består av samma vittrade devonskiffer som finns längs hela sluttningen. Undergrunden har en hög lerhalt, särskilt nedanför mot Mosel-flodens stränder. Riesling-druvorna skördas för hand och trampas innan pressning. Jäsningen sker spontant i stora träfat och rostfria ståltankar med lång lagring på jästfällningen. Detta vin i Auslese-stil är sött och innehåller 148 g/L restsocker.

Druvsort: 100% Riesling