Auslese-Markus Molitor - Wehlener Klosterberg - Riesling - Auslese GK (halvsød) 2015 - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Markus Molitor - Wehlener Klosterberg - Riesling - Auslese GK (moelleux) 2015
Mosel-saar-ruwer

Årgang : 2015
: Hvid
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Mosel-saar-ruwer

Privilegium-klub-fordel : 10

+2.50 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

MARKUS MOLITOR - Wehlener Klosterberg - Riesling - Auslese GK (halvsød) 2015

8. generation til at arbejde med familiens vinmarker, Markus Molitor startede med en flot årgang 1984 som 20-årig. Mosel er en helt særlig region: meget kuperet, med lidt temperatur- og nedbørsvariation samt en af de højeste solskinstimer i hele Tyskland.

Hos Molitor bliver alt lavet i hånden, da ingen maskine kan komme til mellem vinmarkerne, som ligger på ekstremt stejle skråninger (op til 80% hældning). Markus' vinmark dækkede oprindeligt kun 7,5 hektar, men omfatter i dag 38 hektar i hjertet af Wehlener Klosterberg, med udsigt over Mosel og Zeltingen. Vingårdens druesammensætning består af 95% Riesling, 3% Spätburgunder (Pinot Noir) og 2% Weißburgunder (Pinot Blanc). Producenten, stolt af sin internationalt anerkendte region i over et århundrede for sine crus, har en klar vision og mål: at være blandt de største tyske vinavlere.

Takket være omhyggeligt arbejde i vinmarken og stor tålmodighed og ekspertise i kælderen udtrykker Markus Molitor og hans vine perfekt den mangfoldighed af terroirs, som hans ejendom tilbyder. Gæring foregår længe og med naturlige gærstammer. De anvendte fade er smukke store tønder på 1000 til 3000 liter. Han laver vine med struktur og friskhed for at opnå en enorm holdbarhed. Produktionen er 200 til 300.000 flasker hvert år, og alle Molitors vine er kendt af sommelierer verden over for deres flotte aromatiske dybde og store mineralitet.