Le Chemin
är en subtil blandning av Syrah, Grenache och Mourvèdre; från gamla vinstockar med låg avkastning och en exceptionell koncentration.
En rödvin nära frukten.
Vinifieringen är noggrann. Macerationen är lång och jäsningen sker i emaljerade ståltankar.
Därefter lagras vinet på fina jästfällningar i 12 månader i ekfat; vilket ger den en perfekt balans, stor elegans, en silkeslen och slank karaktär. Ett stort, autentiskt och lagringsdugligt rödvin.
Detta vin är varken klarat eller filtrerat.