Conaill Carnagh fue un caballero legendario que se estableció con sus tropas cerca de lo que se ha convertido en la histórica ciudad de Dundalk, situada en el noreste de la actual República de Irlanda, una región rica en tradiciones y auténtica historia irlandesa.
Es precisamente allí donde se destila este malt excepcional, reconocido por su pureza impecable y la notable precisión de sus aromas a vainilla y limón, con una artesanía inigualable que garantiza una experiencia gustativa única.
La destilería se inspira directamente en la famosa destilería Bowmore en Islay, conocida por sus métodos tradicionales, con sus dos alambiques que permiten una segunda destilación ("repasse"), una técnica clásica y dominada en Escocia pero más rara y distintiva en Irlanda, lo que confiere a este malt su carácter excepcional.
Conaill Carnagh es embotellado con extremo cuidado por Jean BOYER, reconocido por su precisión y exigencia, idéntica a la que aplica al embotellar sus prestigiosas gamas de maltas añejas. Este enfoque garantiza una calidad constante e impecable en cada botella.
Así, Conaill Carnagh no es filtrado en frío ni coloreado artificialmente. Se presenta en su estado natural e intacto para preservar la sutileza refinada y la riqueza aromática de sus delicados sabores, ofreciendo una degustación auténtica e inolvidable.
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