Conaill Carnagh was een legendarische ridder die zich met zijn troepen vestigde nabij wat de historische stad Dundalk is geworden, gelegen in het noordoosten van de huidige Republiek Ierland, een regio rijk aan tradities en authentieke Ierse geschiedenis.
Precies daar wordt deze uitzonderlijke malt, erkend om zijn onberispelijke zuiverheid en opmerkelijke precisie van zijn vanille- en citroenaroma's, gedistilleerd met ongeëvenaarde ambachtelijke vakmanschap, wat garant staat voor een unieke smaakervaring.
De distilleerderij is direct geïnspireerd door de beroemde Bowmore-distilleerderij op Islay, bekend om zijn traditionele methoden, met zijn twee pot stills die een tweede distillatie ("repasse") mogelijk maken, een klassieke en beheersde techniek in Schotland maar zeldzamer en onderscheidend in Ierland, wat deze malt zijn uitzonderlijke karakter geeft.
Conaill Carnagh wordt met uiterste zorg gebotteld door Jean BOYER, bekend om zijn precisie en hoge eisen, identiek aan die hij toepast bij het bottelen van zijn prestigieuze reeksen van vintage malts. Deze aanpak garandeert een constante en onberispelijke kwaliteit in elke fles.
Conaill Carnagh wordt dus niet koudgefilterd noch kunstmatig gekleurd. Het wordt gepresenteerd in zijn natuurlijke en ongerepte staat om de verfijnde subtiliteit en de aromatische rijkdom van zijn delicate smaken te behouden, wat een authentieke en memorabele proeverij biedt.
Ontdek de excellentie van Ierse malt dankzij Clos des Spiritueux, uw online bestemming gespecialiseerd in zeldzame en hoogwaardige gedistilleerde dranken, waar traditie en passie samenkomen om u de beste uitzonderlijke whisky's te bieden.
