TALISKER - 11 Jahre alt - Special Release 2022 - Natural Cask Strength - 20cl - 55,1%
Die Talisker Distillery hat ihren Sitz in Carbost , Schottland auf der Isle of Skye . Sie geht auf das Jahr 1831 zurück, als die Brüder MacAskill ihre Destillerie im Talisker House in der Siedlung Carbost an der Westküste von Skye eröffneten. Das Gebäude war ein Geschenk des Chief of Clan MacLeod und der Clan ist der Destillerie weiterhin verbunden geblieben. Die MacAskills verkauften das Unternehmen 1825 und es wurde Teil der Distillers Company. Heute ist Talisker ein fester Bestandteil des Classic Malt-Sortiments von Diageo . Es hat fünf Stills in Betrieb, die jährlich rund 2 Millionen Liter Alkohol produzieren, und das Wasser kommt aus Quellen in den Cuillin Hills, die die Brennerei überblicken. Aufgrund der relativ armen Böden von Skye wird Gerste in dem als Muir of Ord bekannten Gebiet auf dem Festland 20 km westlich von Inverness angebaut.
Dieser 11 Jahre alte Talisker wurde im Rahmen der 2022 Special Releases von Diageo veröffentlicht. Er wurde in amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern gereift und in Fässern veredelt, die Wein enthielten.
Leicht torfig