SPRINGBANK – 8 Jahre alt – Lokale Gerste – Jahrgang 2016 – Bere-Gerste von der High Ranachan Farm – Abgefüllt 2024 – 58,1 % Vol.
Die Springbank Distillery ist eine unbestrittene Ikone der Campbeltown -Region auf der Halbinsel Kintyre im Südwesten Schottlands . Sie ist eine der letzten unabhängigen Brennereien der Gegend und berühmt für die außergewöhnliche Qualität ihres Single Malt Whiskys, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Dieser außergewöhnliche Whisky ist unter drei charakteristischen Marken erhältlich: Springbank, Longrow und Hazelburn – jede mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Gegründet 1828 von Archibald und Hugh Mitchell , hat sich Springbank als Maßstab für Scotch Whisky etabliert und ist dem Erbe seiner Gründer treu geblieben. Heute ist die Brennerei eine der wenigen, die die gesamte Produktionskette vor Ort kontrolliert – vom traditionellen Mälzen der Gerste bis zur Abfüllung – und so die Authentizität und den Reichtum ihrer Aromen garantiert. Dieser vollständig integrierte Prozess ermöglicht es Springbank , drei unterschiedliche Geschmacksprofile zu kreieren, die vom lokalen Klima und einer sorgfältigen Auswahl der Fässer beeinflusst werden. Die JA Mitchell & Sons Gruppe, Muttergesellschaft von Springbank, hat auch die Glengyle-Destillerie wiederbelebt, die Kilkerran Single Malts produziert. Der unabhängige Abfüller Cadenhead's gehört ebenfalls zu dieser renommierten Gruppe.
Springbank Single Malts werden aus einer einzigartigen Mischung aus torfigen und luftgetrockneten Malzen hergestellt und zweieinhalb Mal destilliert, im Vergleich zu dreimal bei Hazelburn und zweimal bei Longrow. Dadurch entsteht ein einzigartiges Aromenspektrum, das von Liebhabern schottischen Whiskys sehr geschätzt wird.
Der Local Barley 2024 wurde im Juli 2016 aus der seltenen schottischen Gerstensorte Bere Barley destilliert, die auf der High Ranachan Farm auf der Halbinsel Kintyre angebaut wird. Diese Gerste wird traditionell bei Springbank gemälzt, bevor sie in der Destillerie zu Whisky verarbeitet und gereift wird. Abgefüllt im Dezember 2024 , erschien dieser außergewöhnliche Single Malt in einer limitierten Auflage von nur 13.500 Flaschen , was ihm einen exklusiven Charakter verleiht, der bei Sammlern und Kennern außergewöhnlicher Spirituosen sehr begehrt ist.
Dieser Whisky mit leicht torfigen Noten besticht durch seine Komplexität und Authentizität und ist daher die bevorzugte Wahl für Liebhaber seltener Geschmackserlebnisse.
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