HAZELBURN - 8 anni - Vecchia edizione - 46%
Scoprite al Clos des Spiritueux la rarità dell'Hazelburn 8 anni, Ancienne Édition , imbottigliato al 46%. Originario della prestigiosa distilleria Springbank , una delle ultime icone storiche di Campbeltown , sulla penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia . Questa distilleria artigianale, famosa per la sua maestria nel whisky Single Malt , produce tre stili emblematici con i marchi Springbank , Longrow e Hazelburn . Dalla sua fondazione nel 1828 da parte di Archibald e Hugh Mitchell , la distilleria è rimasta nella famiglia dei fondatori, a testimonianza di un know-how tramandato di generazione in generazione.
La distilleria Springbank è rinomata per la sua produzione completamente integrata, che la contraddistingue in Scozia grazie alla padronanza di ogni fase, dalla tradizionale maltatura dell'orzo all'imbottigliamento finale. Questo controllo assoluto del processo consente la creazione di whisky eccezionali con caratteri unici, influenzati dalla rigorosa selezione delle botti e dal terroir unico di Campbeltown. Springbank è di proprietà di JA Mitchell & Sons , che possiede anche la distilleria Glengyle, produttrice del famoso Kilkerran, e il rinomato imbottigliatore indipendente Cadenhead's .
Hazelburn si distingue per la tripla distillazione e l'uso esclusivo di malto essiccato all'aria, che gli conferisce una purezza e una morbidezza straordinarie. Il nome Hazelburn rende omaggio a una storica distilleria di Campbeltown, un tempo la più grande della città e gestita da Mitchell & Co. dal 1920 fino alla sua chiusura nel 1925.
L' Hazelburn 8 Year Old Edition, imbottigliato nel 2005, è un vero pezzo da collezione che delizierà gli amanti dei whisky rari e autentici. Con oltre 20 anni di storia, questo single malt non torbato offre un'esperienza di gusto unica, che riflette l'eccellenza e la tradizione scozzese.
Unpeated - Single Malt da collezione disponibile presso Clos des Spiritueux
