Lillet Rosé - 17%
Lillet est un apéritif à base de vin emblématique, élaboré avec soin à Podensac, au cœur de la prestigieuse région de Bordeaux. Fondée en 1872, la société Lillet Frères, renommée liquoriste et négociant en vins et spiritueux, puise son originalité dans l’association unique des vins de Bordeaux à des plantes et fruits exotiques. Cette idée novatrice revient au Père Kermann, médecin ayant voyagé au Brésil sous Louis XVI avant de revenir s’installer à Bordeaux, où il développe des liqueurs et fortifiants exclusifs principalement à base de quinquina. En 1985, la famille Lillet transmet l’entreprise à Bruno Borie, puis en 2008, elle rejoint la grande famille Pernod Ricard, intégrant ainsi un acteur majeur des vins et spiritueux à l’échelle mondiale.
Lillet est élaboré à partir de vins rigoureusement sélectionnés (85%) mêlés à des liqueurs de fruits et de quinquina (15%) façonnés avec minutie. Ces liqueurs proviennent d'une macération prolongée dans de l’alcool d’écorces d’agrumes soigneusement choisis, tels que l’orange douce du Maroc ou d’Espagne, et l’orange amère d’Haïti ou du Pérou, apportant ainsi une richesse aromatique incomparable. Le tout est reposé et affiné selon la tradition dans des fûts de chêne sélectionnés, garantissant une qualité et une complexité exceptionnelles.
Lillet Rosé, lancé en 2011, est une création raffinée mêlant harmonieusement des vins blancs délicats à des infusions d’agrumes frais, de quinine revigorante et de fruits rouges gourmands. Ce rosé frais et élégant se savoure idéalement en cocktails sophistiqués ou allongé d’un tonic pétillant, parfait pour un apéritif convivial et tendance.
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