KILKERRAN - 12 anni - 46% | Clos des Spiritueux
Vero emblema della rinascita di Campbeltown, Kilkerran 12 Year Old 2025 Edition incarna l'eccellenza artigianale della distilleria Glengyle, riaperta nel 2004 dopo quasi 80 anni di silenzio. Questo single malt, fedele all'autenticità di questa leggendaria regione della costa occidentale scozzese, seduce con la sua potenza, la sua freschezza marina e la raffinata eleganza del suo malto. Kilkerran 12 Year Old, selezionato da Clos des Spiritueux, è oggi un whisky imprescindibile per intenditori esigenti alla ricerca di scoperte eccezionali.
Distillato da orzo maltato in loco, Kilkerran 12 anni beneficia di un preciso processo di invecchiamento: una miscela di botti di bourbon al 70% e botti di sherry al 30%, tutte conservate nelle iconiche cantine costiere di Campbeltown. Questa maturazione mista esalta il perfetto equilibrio tra la dolcezza vanigliata della quercia americana e la ricchezza speziata dello sherry, rivelando al contempo la purezza e la profondità del distillato. Imbottigliato al 46%, senza filtrazione a freddo né aggiunta di coloranti, questo single malt vanta un'integrità naturale e una consistenza morbida, garanzia di qualità per ogni degustazione al Clos des Spiritueux.
Al naso, Kilkerran 12 Years Old si distingue per un'eccezionale palette aromatica: cereali maltati, limone candito, vaniglia pura, miele di fiori, mela cotta, seguiti da un sottile tocco di torba secca, caratteristica di Campbeltown. Dopo l'aerazione, gli aromi rivelano caramello biondo, frutta secca, delicate note saline e un accenno di affumicato. Al palato, l'attacco è morbido e generoso; percepiamo un'armoniosa miscela di miele floreale, zenzero candito, frutta secca, spezie dolci, supportata da un'elegante salinità e da un amaro controllato. Il finale lungo ed equilibrato indugia su note di nocciola tostata, limone candito e rovere tostato, offrendo un'esperienza sensoriale unica a ogni bicchiere.
Gustato liscio o con un leggero goccio d'acqua, Kilkerran 12 anni rivela tutta la sua profondità e finezza aromatica. Può essere gustato durante i momenti di degustazione speciali, così come a tavola, abbinato a formaggi stagionati, a un intenso dessert al cioccolato fondente o a un sigaro leggero per esaltare ogni momento. Gli specialisti di Clos des Spiritueux raccomandano questo whisky per il suo perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Con questa edizione 2025, Kilkerran consolida la sua reputazione mondiale: un single malt autentico, artigianale e raffinato, diventato il punto di riferimento per gli appassionati più esigenti e simbolo della rinascita di Campbeltown. Scopritelo da Clos des Spiritueux, il vostro partner ideale per i migliori whisky d'eccezione.
Profilo: Torboso, complesso, marino, elegante.
