KILKERRAN - 12 jaar - 46% | Clos des Spiritueux
Een waar symbool van de heropleving van Campbeltown, belichaamt de Kilkerran 12 jaar Editie 2025 de uitmuntendheid van het ambachtelijke vakmanschap van de Glengyle-distilleerderij, heropend in 2004 na bijna 80 jaar stilte. Deze single malt, trouw aan de authenticiteit van deze mythische regio aan de westkust van Schotland, verleidt met zijn kracht, maritieme frisheid en de verfijnde elegantie van zijn mout. De Kilkerran 12 jaar, geselecteerd door Clos des Spiritueux, is vandaag een onmisbare whisky voor veeleisende liefhebbers die op zoek zijn naar uitzonderlijke ontdekkingen.
Gedistilleerd van lokaal gemoute gerst, profiteert Kilkerran 12 jaar van een precieze rijping: een blend van 70% bourbonvaten en 30% sherryvaten, allemaal opgeslagen in de emblematische kustmagazijnen van Campbeltown. Deze gemengde rijping verheft de perfecte balans tussen de vanilleachtige zachtheid van Amerikaans eiken en de kruidige rijkdom van sherry, terwijl de puurheid en diepte van het distillaat worden onthuld. Gebotteld op 46%, zonder koude filtratie of toevoeging van kleurstoffen, claimt deze single malt een natuurlijke integriteit en een romige textuur, een kwaliteitsgarantie voor elke proeverij bij Clos des Spiritueux.
In de neus onderscheidt Kilkerran 12 jaar zich door een uitzonderlijk aromatisch palet: gemoute granen, gekonfijte citroen, pure vanille, bloemenhoning, gestoofde appel, gevolgd door een subtiele toets van droge turf die kenmerkend is voor Campbeltown. Bij het beluchten onthullen de aroma's blond karamel, noten, delicate zoute tonen en een rokerige toets. In de mond is de aanzet soepel en genereus; men proeft een harmonieuze mix van bloemige honing, gekonfijte gember, gedroogd fruit, zachte specerijen, ondersteund door een elegante zoutigheid en een beheerst bittere smaak. De lange en evenwichtige afdronk blijft hangen met tonen van geroosterde hazelnoot, gekonfijte citroen en geroosterd eiken, wat bij elk glas een unieke zintuiglijke ervaring biedt.
Zuiver of met een lichte druppel water geproefd, onthult de Kilkerran 12 jaar zijn volledige diepte en aromatische finesse. Hij wordt gewaardeerd tijdens bijzondere proeverij-momenten maar ook aan tafel, in combinatie met een gerijpte kaas, een intens dessert met pure chocolade of een lichte sigaar om elk moment te sublimeren. De specialisten van Clos des Spiritueux bevelen deze whisky aan vanwege zijn perfecte balans tussen traditie en innovatie.
Met deze Editie 2025 verstevigt Kilkerran zijn wereldwijde reputatie: een authentieke, ambachtelijke en verfijnde single malt, uitgegroeid tot de referentie voor ervaren liefhebbers en symbool van de heropleving van Campbeltown, absoluut te ontdekken bij Clos des Spiritueux, uw onmisbare partner voor de beste uitzonderlijke whisky's.
Profiel: Geturfd, complex, maritiem, elegant.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>