KILKERRAN - 12 år - 46% | Clos des Spiritueux
Et sandt symbol på genoplivningen af Campbeltown, indkapsler Kilkerran 12 år Udgave 2025 håndværkets ekspertise fra destilleriet Glengyle, genåbnet i 2004 efter næsten 80 års stilhed. Denne single malt, tro mod autenticiteten i denne mytiske region på den skotske vestkyst, forfører med sin kraft, maritime friskhed og maltens raffinerede elegance. Kilkerran 12 år, udvalgt af Clos des Spiritueux, er i dag en uundværlig whisky for kræsne entusiaster på jagt efter ekstraordinære opdagelser.
Destilleret af lokalt maltet byg, nyder Kilkerran 12 år en præcis lagring: en blanding af 70 % bourbonfade og 30 % sherryfade, alle opbevaret i de ikoniske kystnære lagre i Campbeltown. Denne blandede modning fremhæver den perfekte balance mellem den vaniljesøde amerikanske eg og den krydrede rigdom fra sherry, samtidig med at den afslører destillatets renhed og dybde. Flasket ved 46 %, uden koldfiltrering eller tilsætning af farvestof, hævder denne single malt en naturlig integritet og en cremet tekstur, et kvalitetsstempel for hver smagning hos Clos des Spiritueux.
I næsen udmærker Kilkerran 12 år sig med en exceptionel aromatisk palet: maltede korn, kandiseret citron, ren vanilje, blomsterhonning, bagt æble og et subtilt strejf af tør tørv karakteristisk for Campbeltown. Ved luftning afslører aromaerne blond karamel, nødder, delikate salte noter og et røget strejf. I munden er angrebet blødt og generøst; man opfatter en harmonisk blanding af blomsterhonning, kandiseret ingefær, tørret frugt, blide krydderier, understøttet af en elegant saltet tone og en kontrolleret bitterhed. Den lange og afbalancerede eftersmag varer ved med noter af ristede hasselnødder, kandiseret citron og ristet eg, hvilket giver en unik sensorisk oplevelse ved hvert glas.
Nydt rent eller med en let dråbe vand, afslører Kilkerran 12 år sin fulde dybde og aromatiske finesse. Den værdsættes både ved privilegerede smagsøjeblikke og til bordet, i harmoni med en lagret ost, en intens mørk chokoladedessert eller en let cigar for at fremhæve hvert øjeblik. Specialisterne hos Clos des Spiritueux anbefaler denne whisky for dens perfekte balance mellem tradition og innovation.
Med denne Udgave 2025 cementerer Kilkerran sit verdensomspændende ry: en autentisk, håndværksmæssig og raffineret single malt, blevet referencen for kyndige entusiaster og et symbol på Campbeltowns genoplivning, et absolut must at opdage hos Clos des Spiritueux, din uundværlige partner for de bedste ekstraordinære whiskyer.
Profil: Tørvet, kompleks, maritim, elegant.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>