GLENALLACHIE - Batch Number Three - 21 ans - Embouteillé en 2022 - 51.5%
Le GlenAllachie est une distillerie emblématique située à Aberlour, au cœur de la prestigieuse région du Speyside en Écosse, reconnue mondialement pour ses whiskies d’exception. Fondée en 1967, cette distillerie a débuté sa production en février 1968 avec une capacité impressionnante avoisinant les trois millions de litres d’alcool par an. Mise en sommeil en 1985, la distillerie a été relancée sous l’égide de Campbell Distillers, future branche de Pernod Ricard, marquant ainsi un renouveau avec 29 années consécutives de production de grande qualité. Surnommée « The Home of Clan Campbell Whisky », GlenAllachie s’est imposée dans le paysage des single malts écossais. En 2005, Chivas Brothers a mis en avant la marque à travers la série Cask Edition. Depuis 2017, grâce à l’expertise combinée de Billy Walker, Trisha Savage et Graham Stevenson, un trio d’experts cumulant plus de 100 ans de savoir-faire dans l’industrie du whisky, la distillerie GlenAllachie est gérée par la société The GlenAllachie Distillers Company Limited, se consacrant à l’élaboration de whiskies d’une richesse et d’une profondeur uniques.
Ce GlenAllachie Cask Strength Batch 3 est un single malt d’exception âgé de 21 ans, vieilli délicatement dans trois fûts Strictly sélectionnés ayant contenu du Sherry Pedro Ximénez, ce qui confère à ce whisky une complexité aromatique remarquable, mêlant douceur et élégance.
Non Tourbé
