GLENALLACHIE - Šarže číslo tři - 21 let - Lahvováno v roce 2022 - 51,5% ABV
GlenAllachie je ikonická palírna nacházející se v Aberlour, v srdci prestižního regionu Speyside ve Skotsku, světově proslulá svými výjimečnými whisky. Založena v roce 1967, tato palírna zahájila výrobu v únoru 1968 s impozantní kapacitou téměř tří milionů litrů alkoholu ročně. V roce 1985 byla uzavřena, ale znovu otevřena pod Campbell Distillers, budoucí pobočkou Pernod Ricard, což znamenalo obnovení výroby s 29 po sobě jdoucími roky vysoce kvalitní produkce. Přezdívaná "The Home of Clan Campbell Whisky", GlenAllachie si vybudovala pevné místo mezi skotskými single malty. V roce 2005 značka získala pozornost díky sérii Cask Edition od Chivas Brothers. Od roku 2017, díky kombinované odbornosti Billyho Walkera, Trishy Savage a Grahama Stevensona, trojice expertů s více než 100 lety zkušeností v průmyslu whisky, je palírna GlenAllachie řízena společností The GlenAllachie Distillers Company Limited, která se věnuje výrobě whisky s jedinečnou bohatostí a hloubkou.
Tento GlenAllachie Cask Strength Batch 3 je výjimečný single malt zrající 21 let, jemně dozrál v třech pečlivě vybraných sudech, které dříve obsahovaly Pedro Ximénez Sherry, což tomuto whisky dodává pozoruhodnou aromatickou komplexnost, spojující sladkost a eleganci.
Netřísťový