Domaine du Bienheureux - Châteauneuf du Pape 2022
Domaine du Bienheureux , eingebettet in die legendäre Appellation Châteauneuf-du-Pape , verkörpert die Quintessenz der südlichen Rhône: ein harmonisches Zusammenspiel von Tradition, Kraft und Finesse. Verwöhnt von der Sonne und verwurzelt in den für die Appellation typischen Kieselsteinen, profitieren die Reben von einem idealen mediterranen Klima und sorgfältigen, bodenschonenden Anbaumethoden. Jeder Jahrgang entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen, in denen Fruchtausdruck und Terroirtiefe im Vordergrund stehen.
Der Châteauneuf-du-Pape 2022 von Domaine du Bienheureux verkörpert dieses Streben nach Authentizität. Er wird aus einer Cuvée mit Grenache -Dominanz, ergänzt durch Syrah , Mourvèdre und Cinsault , hergestellt. Die Gärung erfolgt in Betontanks, der anschließende Ausbau in großen Eichenfässern und Demi-Muids dient dem Erhalt der Fruchtreinheit und der samtigen Struktur des Weins. Der warme und dennoch ausgewogene Jahrgang 2022 brachte perfekt gereifte Trauben hervor, die zu einem dichten und harmonischen Wein führten.
In der Nase entfaltet dieser Wein ein betörendes Bouquet reifer roter und schwarzer Früchte – Kirsche, Pflaume, Brombeere – begleitet von Noten von Garrigue, Paprika und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und seidig, getragen von geschmeidigen und perfekt eingebundenen Tanninen. Aromen von Konfitüre vermischen sich mit Nuancen von Kakao, Lakritz und Thymian, während der lange und großzügige Abgang mit einer subtilen balsamischen und mineralischen Note nachklingt.
Dieser Châteauneuf-du-Pape aus dem Jahrgang 2022 von Domaine du Bienheureux ist ein charaktervoller, sonniger und zugleich eleganter Wein, der sein volles Potenzial erst nach einigen Jahren der Reife entfaltet. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkotelett, Wildragout, Pflaumen-Tajine oder gereiftem Presskäse.
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
