Domaine du Banneret - Châteauneuf-du-Pape 2013
Das Domaine du Banneret ist eines der diskretesten und angesehensten Weingüter von Châteauneuf-du-Pape, das seit Jahrzehnten von der Familie Brunel geführt wird, heute vertreten durch Stéphanie Brunel. Treu einer tief verwurzelten traditionellen Vision der Appellation, kultiviert das Weingut seine Reben in mehreren emblematischen Lagen, mit einer starken Bindung an alte Reben und lange Reifezeiten. Hier wird nicht nach Effekten oder auffälliger Modernität gesucht, sondern ein klassischer, gereifter Stil gepflegt, der für die Lagerung gebaut ist. Das Domaine du Banneret reiht sich in die Tradition der großen Châteauneuf-Weine von einst ein, die für ihre Tiefe, Eleganz und bemerkenswerte Fähigkeit, Jahrzehnte zu überdauern, bekannt sind.
Der Châteauneuf-du-Pape 2013 des Domaine du Banneret stammt aus einer traditionellen Cuvée der Appellation, dominiert vom Grenache, ergänzt durch weitere zugelassene Rebsorten, die von alten Reben auf verschiedenen Terroirs stammen. Der Jahrgang 2013, der frischer und klassischer ausfiel, begünstigte das Gleichgewicht, die Finesse und Präzision statt der Kraft. Die Vinifikation respektiert die historischen Methoden des Weinguts, mit maßvollen Extraktionen und einer langen Reifung in alten Holzfässern, ohne neuen Holzanteil, um den Ausdruck von Frucht und Terroir zu bewahren. Diese geduldige Arbeit bringt einen charaktervollen Wein hervor, der für eine langsame und harmonische Entwicklung im Keller gebaut ist.
Bei der Verkostung bietet der Domaine du Banneret 2013 einen eleganten und reifen Ausdruck von Châteauneuf-du-Pape. Die Nase offenbart Aromen von gereiften roten und schwarzen Früchten, Garrigue, milden Gewürzen und feinem Leder, mit einer schönen tertiären Komplexität. Der Gaumen ist geschmeidig, tief und ausgewogen, getragen von einem geschmolzenen Tanningerüst und einer noch präsenten Frische. Das Gesamtbild zeigt sich harmonisch, ohne Schwere, mit einem langen und zart würzigen Abgang. Dieser Wein begleitet perfekt Braten, Lamm, Wild oder raffinierte mediterrane Küche. Ein traditioneller Châteauneuf, heute schon sehr angenehm, aber noch fähig zu schönen Entwicklungen.
Rebsorten: Mehrheitlich Grenache, weitere traditionelle Rebsorten der Appellation
